Comment fabriquer du lard sec ?
Vous cherchez un moyen de diversifier vos plats avec des saveurs uniques ? Le lard séché aux herbes pourrait être la solution parfaite. Ce…
Öffnung des Ladens
Unser neuer Laden ist bereit, Sie zu empfangen! Hier finden Sie nicht nur unsere Trockenfleisch-Produkte, sondern auch frische süße und salzige Produkte ....
Qualitätswettbewerbe 2015, 2017, 2019, 2021
Schweizer Fleisch Fachverband
Ehrenpreis Gold
Schweizer Fleisch-Fachverband
Ehrenpreis Gold
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Ehrenpreis Gold
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Ehrenpreis Gold
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Ehrenpreis Gold
Schweizer Fleisch-Fachverband
Ehrenpreis Gold
Schweizer Fleisch-Fachverband
Region: Fleisch, das man geduldig trocknet
Terroirs; Fleisch, das mit viel Geduld getrocknet wird. Angesichts der Produktion der Fleischindustrie bereiten etwa 20 Handwerker das Fleisch....
